İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, tarım ve hayvancılığın her türünün yapıldığı Balıkesir’de alternatif tarım ürünlerinin de ön plana çıktığını söyledi. Balya Ilıca Mahallesinde üretimi yapılan Amaranth tarlasını ziyaret eden İl Müdürü Erkan Alkan, üreticilerle bilgi alışverişinde bulunarak hasat yaptı.
Tıbbi ve Aromatik bir bitki olan Amaranth’ın kolesterol ve kan şekerini düzenlemesinde, Çölyak hastalarının tedavisinde, yüksek protein içeriğiyle hayvan yemi üretiminde ve kozmetik sektöründe kullanıldığını kaydeden Alkan, “Bitkisel üretim konusunda geniş ürün yelpazesine sahip ilimizde üretimi yapılan ve şifa kaynağı olan amaranth, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün girişimleriyle Bakanlığımız Çiftçi Kayıt Sistemi veri tabanına da eklenmesi sağlanmış ve ÇKS Sistemine kayıtlı olarak Balıkesir'de yetiştirilmeye başlanmıştır. Ürün deseninin çeşitlendirilmesi, katma değeri yüksek ürünlerin yetiştirilmesi ve aynı zamanda üreticilere alternatif gelir kaynağı sağlaması açısından amaranth üretiminin Balıkesir tarımına kazandırılması büyük önem arz ediyor” dedi. Fatma Uysal
