Son yıllarda alternatif tıbbi yöntemlere olan ilginin artmasıyla birlikte doğada kendiliğinden yetişen şifalı bitkilere olan merak da giderek büyüyor. Balıkesir’in dağlık bölgelerinde, özellikle bahar aylarında kendini gösteren Kenger Otu, hem doğaseverlerin hem de sağlık arayışında olanların dikkatini çekiyor. Anadolu’nun birçok yerinde bilinen bu bitki, Balıkesir kırsalında da halk arasında “dağ çiçeği” veya “yabani enginar” olarak anılıyor.
Doğal tıbbın kadim miraslarından biri olan Kenger Otu, Balıkesir’in zengin bitki çeşitliliği içinde öne çıkan bir örnek olarak hem sağlık hem de doğayla iç içe yaşam arayışına ışık tutuyor.
Doğal Bir Şifa Kaynağı
Kenger Otu, dikenli yapısı ve morumsu çiçekleriyle kolayca ayırt edilebilen, özellikle yüksek rakımlı bölgelerde yetişen bir bitki. Kökünden elde edilen kenger sakızı, doğal yapısı bozulmadan çiğnenerek tüketilebiliyor. Bu sakızın sindirim sistemine iyi geldiği, diş etlerini güçlendirdiği ve nefes açıcı özelliği olduğu biliniyor.
Ayrıca kenger otunun taze filizleri, yörede bazı köylüler tarafından haşlanarak salatalarda veya yumurtalı kavurmalarda kullanılıyor. Bitkinin karaciğer dostu olduğu, safra akışını artırarak sindirimi kolaylaştırdığı ve mide rahatsızlıklarına iyi geldiği halk arasında sıkça dile getiriliyor.
Balıkesir’de Yeniden Değer Kazanıyor
Balıkesir’in Sındırgı, Dursunbey ve Kepsut gibi dağlık ilçelerinde doğal olarak yetişen Kenger Otu, geleneksel bilgiye sahip yaşlı nesiller tarafından toplanıyor. Son yıllarda bu bitkiye olan ilginin artmasıyla birlikte, bazı yerel pazarlarda kenger sakızına ve kenger filizlerine rastlamak mümkün hale geldi.
Yerel halk, özellikle şehir dışından gelenlerin bu bitkiye büyük ilgi gösterdiğini ve kengerin artık “dağdan sofraya” bir şifa yolculuğuna dönüştüğünü ifade ediyor.
Uzmanlar Uyarıyor
Uzmanlar, her doğal ürün gibi kenger otunun da bilinçli ve ölçülü kullanılması gerektiğini vurguluyor. Alerjik reaksiyon riski bulunanların dikkatli olması, kronik hastalıkları olanların ise kenger tüketmeden önce doktorlarına danışmaları öneriliyor.
