Doğal sakinleştirici: Muskat

Aktar Sefa Örs, Muskat hakkında bilgi verdi. Muskat’ın halk arasında küçük Hindistan Cevizi olarak da bilindiğini, tropik bir ağaç ve onunla aynı adı taşıyan meyvesi olarak da tanındığını anlatan Örs, “Asya ve Amerika’nın tropikal bölgelerinde yetiştiği bilinen, ancak çok uzun zaman önce ana vatanından kopup adı tüm dünyaya yayılan bu bitkiye Muskat denmesinin nedenininse Umman’ın başkenti Muskat’a (Maskat’a) dayandığı söyleniyor”  dedi.

MUSKATIN FAYDALARI

Örs, Muskat’ın genel olarak rendelenerek ya da doğrudan toz halinde alınarak kullanıldığını belirtti. Muskat’ın öğütülmemiş halinin bir zeytinden biraz daha büyük boyutlarda olduğunu anlatan Örs, Muskat’ın faydalarını şöyle sıraladı: “Muskat, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor. Bu sayede hazımsızlık problemi yaşayanları rahatlatıyor. Birçok mide rahatsızlığına da iyi geliyor. Mide ağrısı, kramp, kasılma gibi sorunların önüne geçiyor. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor. Bu sayede gaz problemi yaşayanların da bu problemine kısa sürede çözüm oluyor.

Muskat, aynı zamanda iştahsızlık problemi yaşayanların da sorununu çözüyor. İştah açıcı bir etki oluşturuyor. Antiseptik özellikler gösteriyor. Bu sayede vücudu birçok zararlı ve yabancı maddeden koruyor, bağışıklığın güçlenmesine yardımcı oluyor. Ağız ve diş sağlığını destekliyor. Düzenli olarak tüketildiğinde ağız kokusuna kalıcı bir çözüm sunabildiği söyleniyor. Doğal bir sakinleştirici görevi görebiliyor. Bu sayede Muskat sinire, strese iyi geliyor. Uykusuzluğa çözüm oluyor. Strese iyi geldiği için Muskat stres kaynaklı uykusuzluk ve baş ağrısı çekenlerin de sorununa ilaç oluyor. Cilt sağlığını olumlu yönde etkiliyor. Özellikle sivilce problemi yaşayanların bu sorundan çok daha kısa sürede kurtulmasını sağlıyor.”

MUSKAT NEREDE VE NASIL KULLANILIYOR?

Muskat’ın, doğal ürünler ve baharatlar satanlardan temin edilebileceğini ifade eden Örs, “Muskat’ı bir bütün olarak aldıysanız rendeleyerek kullanabilirsiniz. Eğer toz ya da rendelenmiş halini aldıysanız doğrudan bu şekilde kullanabilir, birçok yemeğe baharat olarak ilave edebilirsiniz. Muskat bir baharat olarak beşamel sos gibi birçok sos tarifinde, kremalı yemeklerde ve hatta kek, kurabiye gibi birçok hamur işinde kullanılabiliyor. Sebze yemeklerinde ve salatalarda da kendine has tadı nedeniyle tercih edilebiliyor” bilgisini verdi. Muskat’ın kilosu 750 liradan satılıyor. Cengiz GÜNER