Tarım memleketinde yaşıyoruz, büyük baş hayvancılıkta, süt üretiminde Türkiye’de ilk 5 ilden biriyiz.
Eyvallah…
Bununla da gururu duyuyoruz.
Ama birader, ayda 1-2 sefer almaya çalıştığımız peynir fiyatlarını görünce de insanın isyan edesi geliyor.
Daha 20 gün önce 170 lira olan Balıkesir’in ünlü mü ünlü adına kitaplar yazılan Manyas Peynirinin kilosunun 180 liraya çıktığını görünce deliye döndüm.
Bir de peynirci demez mi ‘Abi peynir aslında 200 lira oldu, ben sana son zammı uygulamadım, bir dahakine 200 lira.’
La havle çekerek yarım kiloya yakın peyniri alıp sinirle çıktım.
Tarım memleketinde yem, gübre, ilaç fiyatlarına her gün zam gelirken, başa çıkamayan üretici son çare süt ineklerini kesime yoluyorsa bu işin sonu gerçekten kötü.
Sattığı 1 kilo süt ile 1.5 kilo yem alamayan üretici zarar ediyor.
Eğer üreticiyi rahatlatacak adımlar atılmazsa, destekler arttırılıp, piyasa da fiyat istikrarı sağlanmazsa kuyumcudaki altınlara baktığımız gibi şarküterideki peynirlere de çok bakarız.
Tarıma ve üreticilere acil destek sağlanmalı.
Üretim arttırılmalı, piyasa da fiyatlar dengelenmeli.
Yoksa bu işin sonu gerçekten kötü…
