Bitkisel Yağ Laboratuvarı açıldı

Balıkesir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde, Cargill Gıda tarafından Bitkisel Yağ Laboratuvarı kuruldu. Laboratuvarın açılışına Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İbrahim Türkmen, Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika Yönetim Kurulu Başkanvekili Ediz Aksoy, Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cemal Bölücek, bölüm öğretim elamanları ve öğrencilerin katıldı.

Laboratuvarın, ders uygulamaları ile bilimsel çalışmalarda kullanılmasının yanı sıra yağ üretimi yapan firmalara da hizmet vermesi amaçlandı.

Mühendislik Fakültesi ek bina içerisinde yer alan laboratuvarın açılış kurdelesini kesen konuklar, ardından laboratuvarı ziyaret ederek Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Doç. Dr. Mustafa Kıralan’dan laboratuvar hakkında bilgi aldı.

Açılış töreninde Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İbrahim Türkmen, Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika Yönetim Kurulu Başkanvekili Ediz Aksoy’a teşekkür plaketi ve üretimi Edremit Meslek Yüksekokulunda gerçekleştirilen zeytinyağı ve zeytin ürünlerinden oluşan hediye paketi takdim edildi. Çiğdem AKBAY