Vali Hasan Şıldak, zeytincilik sektörünün önemli firmaları arasında yer alan Ayvalık Köklü Zeytincilik İşletmesini ziyaret etti, yılın ilk erken hasat zeytininden zeytinyağı elde edilmek üzere yapılan sıkıma eşlik etti.
Vali Hasan Şıldak, Ayvalık’ta yılın ilk zeytinyağı sıkımına katıldı. Vali Şıldak, Balıkesir Milletvekili Adil Çelik, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman ve Tarım İl Müdürü Erkan Alkan ile birlikte sezonunun ilk hasat zeytinlerinden elde edilen yağı tattı. Şıldak ve beraberindeki heyet zeytinlerin hazneye konulmasından makine sistemlerinden geçip yağ olması arasında yapılan işlemlerle ilgili firma yetkililerinden bilgi aldı.
“BALIKESİR EN KALİTELİ ZEYTİNYAĞIN ÜRETİLDİĞİ TOPRAKLARA SAHİP”
Vali Hasan Şıldak, zeytin ve zeytinyağı üretiminde bereketli ve hayırlı bir sezon temennisinde bulundu. Şıldak, “Elimizin değdiği ilk hasat zeytinlerin, zeytinyağına dönüşmesini izlemekten büyük keyif aldık. Her şeyden önce zeytin ağacı çok bereketli bir ağaçtır. Her şeyi a’dan z’ye değerlendirilebilen zeytin, insana faydalı ve sağlık için de mükemmel bir üründür. Zeytinyağı tüketiminin gerek ülkemizde, gerekse dünya genelinde arttırılması en büyük temennimizdir.
Balıkesir'de de Ayvalık-Edremit hattında Körfez Bölgesi olarak adlandırdığımız bölgemiz zeytinyağının en kalitelisinin üretildiği topraklara sahip. Sahip olduğumuz potansiyel yüksek. Yine kuzey ilçelerimizde de Erdek-Edincik hattında önemli miktarda sofralık zeytin üretimi söz konusu. Bu anlamda zeytinciliğin geliştirilmesi ve daha verimli hale getirilmesi, hem de fabrikasyon ve üretimlerinin daha modern tekniklerle donatılması, kaliteli ürün seçeneklerinin arttırılması, pazar payının yükseltilmesi adına ilimizde çok güzel örnekler görüyoruz. Bunların geliştirilmesi adına da hep birlikte çalışıyoruz. Bu bereketli ürünün sofralarımıza daha lezzetli ve kaliteli ulaşması, daha iyi kazançlar sağlaması için tüm sektör temsilcileriyle birlikte çalışmalarımız sürecek” dedi. Mustafa ATİK
