
Balıkesir Hayvancılık Kooperatifleri (HAYKOOP) Başkanı Faruk Özen, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, sütün en bol olduğu, pandemi nedeniyle ekonominin daraldığı, firmaların süt bıraktığı ve Bakanlığın müdahale alımı yaptığı bu dönemde süte kalite skalası getirilmesi uygun olmadığını söyledi.
Kaliteye karşı olmadıklarını anlatan Özen, aksine kaliteyi savunduklarını belirterek, bu uygulamanın zamansız olduğunu savundu. Üstelik bu konuda 25 Ocak 2020 tarihinde yayımlanmış tebliğin olduğunu, 2020 ve 2021 de 3 ilde, 2022’de tüm illerde uygulanacak olduğunu ifade eden Özen, açıklamasında, “Süt fiyatını Hazine Bakanlığı bünyesindeki Gıda Komitesi belirliyor. Bu komitenin tek hedefi gıda enflasyonu artmasın. Ancak üreticinin enflasyonu tavan yaptı sayın komite üyeleri. Bir litre süt bir kg yem alıyor, üreticiye gübresi kalıyor. Şimdi birde kaliteli süt üretmek için mesela proteini yükseltmek için daha yüksek proteinli daha pahalı yem yedirmemiz gerekiyor. Bu ne demek? 1 litre süt ile 900 gram yem almak demek.
Yani zarar. Önümüzdeki iki ay çetin geçecek. Tek teselli 30 kuruşluk desteğin devam etmesi. Memleketimizi seviyoruz ama bizden başkaları da sevsin biraz. Bu yük üreticiyi ezmeye başladı. Bu konuda daha evvel yaptığım teklifi yineliyorum; 31 Ocak 2018 de resmi gazetede yayımlanan çiğ süt tebliğinde yapılan değişikliğin iptali için siyasi desteğe ihtiyacımız var. Süt fiyatını alan ve satan belirlesin Tarım Bakanlığı hakem olsun. Netice olarak; Gıda komitesinin uygun gördüğü fiyatlamaya göre yağ ve proteini en düşük olan C sınıf süte zam yapılmadı fiyat 2,80 de kaldı. Orta değerdeki B sınıf süte 5 kuruş, yağı 3,5, proteini 3,1 üzeri olan A sınıf kabul edilen süte ise 10 kuruş zam yapıldı” ifadelerine yer verdi. Cengiz GÜNER