Nöbetçi Eczaneler
Yıldırım Mahallesi Cumhuriyet Caddesi üzerinde Balıklı Kasabı adlı işyerinde çalışan Hüseyin Gezgin, vatandaşlardan talep gelmesi halinde hayvan kemiklerini ücretsiz olarak verdiklerini söyledi.
Eskiden kasaplar tarafından isteyene ücretsiz olarak verilen kemiklerin, şimdilerde bazı kasaplarda kilosunun 15 liradan satıldığını belirten Hüseyin Gezgin, yıllardır küçükbaş ve büyükbaş hayvanların etinden, sütünden, derisinden, peynirinden, yağından ve sakatatından ücret karşılığı fayda sağlanırken vitamin deposu olan ilikli kemiklerin ise o dönemde isteyene ücretsiz verildiğini ya da sokak köpeklerine atıldığını hatırlattı.
Son günlerde etin değerlenmesinden dolayı kemiklerinde ücret karşılığı satılmaya başlandığını belirten Gezgin, “Biz talep edenlere kemikleri ücretsiz olarak veriyoruz” dedi.
“ET AŞIRI DEĞERLENDİ”
Gezgin, etin aşırı değerlenmesinden sonra özellikle kışın hastalıklara iyi gelmesinden dolayı vitamin deposu olan ilikli kemiklere de rağbetin arttığını belirtti. Günümüzde bazı kasapların kemikleri parasız verdiğini, bazı kasapların ise kemikleri kilo olarak 15 liraya sattığını anlatan Gezgin, “Özellikle kış aylarında çorbaya konan ilikli kemikler hastalıklara birebir iyi geldiği için tercih ediliyor” diye konuştu. Cengiz GÜNER