Balıkesir Karesi ve Altıeylül İlçeleri Süt Birliği Başkanı Cihat Şimşek, 29 Kasım 2021 tarihinde açıklanan çiğ süt fiyatlarına göre üreticilerin süt dahi dökmeden kesif yem fiyatlarına gelen zamların hala devam ettiğini söyledi. Şimşek, “Üreticimiz yeni fiyatı duyalı 20 gün dahi olmadan gelen zamlar üreticimizi karamsarlığa itmekte ve dolayısıyla üreticilerin elinde kalan hayvanların bıçağa gitmesini hızlandırmaktadır” dedi.
Balıkesir Karesi ve Altıeylül İlçeleri Süt Birliği Başkanı Cihat Şimşek, süt fiyatlarına yapılan zammın uygulamaya girmeden yem fiyatlarına gelen zamlara tepki gösterdi.
Şimşek, “Düne kadar maliyetin altında kalan karkas et fiyatlarının düşüklüğü ineklerimizin yoğun şekilde bıçağa gitmesinden kaynaklı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Üreticilerimizin aylardır maliyetlerin altında fiyatla üretim yapıyor olması hiç kimseyi ilgilendirmiyor anlaşılan ki geçtiğimiz günlerde Haber Türk yazarlarından Kemal Öztürk’ün yaptığı talihsiz açıklamada yapılan süt zammının haksız olduğunu, geri alınması gerektiğini söylerken birde buna dayanak olarak Ulusal Süt Konseyinin yetkin birini işaret ederek yeni belirlenen asgari ücret artışını önceden hesaplayarak fiyat açıklandığını söylemiştir.
Bu Ulusal Süt Konseyine iftiradır. Bu iftirayı kabul edemem. Kemal Öztürk’ü bilgiyi kimden aldığını açıklamaya davet ediyorum. Sektör hakkında herhangi bir bilgi sahibi olmayan insanların basın aracılığı ile üreticilerimize ve emeklerine saygısızlık etmelerini de kabullenemeyiz. Bu şekilde dayanağı olmayan iftiralar ile konseyi ve yetkililerini zan altında bırakan açıklamalardan; bunun yanı sıra şahsım gibi zor şartlarda her gün ağır iş gücü ve yüksek maliyetler ile gelirinden çok gideri olan sektörde ekmeği için uğraş veren üreticilerimizin emekleri hakkında konuşmaktan da men ederim.
Açıklanan asgari ücret miktarı tüm çalışanlarımıza ve ülkemize hayırlı olsun. İşçilerimizin elinin emeği ve alnının teri artan fiyatlar karşısında ezdirilmemiştir. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Ancak kesif yeme gelen art arda zamlardan dolayı üreticilerimiz zarar etmektedir. Eğer kısa süre içerisinde artan maliyetlere göre çiğ süt fiyatını revize etmez veya yem fiyatları bugünkü süt fiyatlarına göre 1.3 parite olacak şekilde indirim yapılmaz ise üreticilerimiz üretimden ayrılıp bu asgari ücretler ile işçi sınıfına dahil olurlar. Asgari ücretle çalışmak üreticimize daha ekonomik gözükmektedir. Bu da bize ilerleyen günlerde yem fiyatları yüzde 50 düşse dahi süt paritesi 1’e 10’da olsa üretecek insanımız olmayacak anlamına gelir. Üretimi ve üreticimizi korumak için devletimizin ilgili makamlarını göreve davet ediyorum. Üreticilerimizin neyi kaçtan aldığı ve kaça sattığı nihayetinde kazanmadığı da ortadadır. Üreticilerimizin zararına üretim yaptığı dönemde tüketicimiz de çok yüksek fiyatlara ürün almak durumunda kalmaktadır. Bundan dolayı sektörde zincir halkalarının denetime tabi tutulması elzem hale gelmiştir. Üreticilerimize de sürekli kur artışını bahane ederek zam yapan yem sanayicilerimizin fiyat baskısını bir nebze kırmak için kesif yem tüketimini yüzde 50 azaltmalarını tavsiye ederim” dedi. Mahmut ACARÖZ
