Balıkesir’de küçükbaş hayvancılık, hem kırsal ekonominin temel direklerinden biri hem de yerel halkın geçim kaynağı olarak önemini koruyor. Ancak kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte artan yem fiyatları, üreticilerin üzerindeki baskıyı daha da artırdı. Çiftçiler, bu koşullar altında hayvanlarını beslemek ve üretimi sürdürebilmek için ciddi bir mücadele veriyor.
Yem Fiyatlarındaki Artış Çiftçiyi Zorluyor
Son bir yılda yem fiyatları neredeyse iki katına çıktı. Balıkesir’de küçükbaş hayvancılık yapan üreticiler, özellikle arpa, saman ve fabrika yemindeki zamların bütçelerini zorladığını söylüyor. Girdi maliyetlerinin yükselmesi, et ve süt üretimini doğrudan etkiliyor. Çiftçiler, hayvan başına günlük yem maliyetinin her geçen gün arttığını vurguluyor. Bu durum, kış aylarında sürülerin bakımını daha da zorlaştıracak.
Et ve Süt Üretimine Yansıyan Sorunlar
Balıkesir’de küçükbaş hayvancılık, sadece kırsalda yaşayan ailelerin değil, bölge ekonomisinin de önemli bir parçası. Artan yem maliyetleri nedeniyle üreticiler, süt verimini artırmakta zorlanıyor. Süt fiyatlarının aynı oranda yükselmemesi, çiftçilerin gelirini daraltıyor. Kuzu etinde de benzer bir tablo yaşanıyor. Yüksek maliyetler, tüketiciye yansıyan fiyat artışlarına neden oluyor. Bu da hem üreticiyi hem de tüketiciyi zor durumda bırakıyor.
Çiftçilerin Çözüm Arayışları
Balıkesir’de küçükbaş hayvancılık yapanlar, maliyetleri düşürmek için alternatif çözümler arıyor. Kendi yemlerini üretmeye yönelen çiftçilerin sayısı artıyor. Bazıları kooperatifleşerek toplu alım yapmayı tercih ediyor. Devlet desteklerinin artması gerektiğini savunan üreticiler, aksi halde birçok küçük işletmenin kapanma riskiyle karşı karşıya kalacağını belirtiyor.
Uzmanlardan Uyarılar
Uzmanlar, Balıkesir’de küçükbaş hayvancılık için yem fiyatlarındaki artışın uzun vadede ciddi sorunlara yol açabileceği konusunda uyarıyor. Üretimin azalması, bölgenin tarımsal dengesi üzerinde olumsuz etki yaratabilir. Ayrıca yerli üretimin gerilemesi, ithalat bağımlılığını artırabilir. Bu nedenle hem destek mekanizmalarının güçlendirilmesi hem de sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması gerektiği ifade ediliyor.
Sonuç olarak, Balıkesir’de küçükbaş hayvancılık, kış öncesi yem fiyatlarındaki artış nedeniyle zorlu bir döneme girdi. Çiftçiler, ayakta kalabilmek için dayanışma ve alternatif üretim yollarına yöneliyor. Ancak kalıcı çözümler bulunmadığı sürece bu sorun, hem üreticilerin geleceğini hem de tüketicinin sofrasını etkilemeye devam edecek.
