14 Şubat Sevgililer Günü İçin Kalp Şeklinde Kek Tarifi

Sevgililer Günü’ne özel romantik bir jest arayanlar için, kalp şeklinde hazırlanan çikolatalı kek, hem şık hem de lezzetli bir seçenek. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sevginizi en tatlı şekilde ifade etmenin harika bir yolu olabilir.

Malzemeler:

1 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ,1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı vanilin, 1/4 su bardağı kakao, 100 gram bitter çikolata (sos için)

Yapılışı:

Fırını 180°C’ye ısıtın.

Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.

Hazırladığınız kek karışımını, yağladığınız kalp şeklindeki kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Çikolata Sosu:

Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın ve bir kaba alın. Üzerine çok az süt ekleyip benmari usulü eritin.

Çikolata tamamen eridikten sonra, sosu kekin üzerine dökün.

Soğuyan kalp şeklindeki çikolatalı keki dilimleyin ve üzerine erittiğiniz çikolata sosunu gezdirin. Arzu ederseniz, taze meyve dilimleri veya renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.

Evde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, Sevgililer Günü’nde sevgilinize anlamlı ve tatlı bir sürpriz yapmanın harika bir yolu. Hem göz alıcı hem de damağınızda iz bırakacak bu kek, günü daha da özel kılacak.