20 Şehirden Uzmanlar Balıkesir’de Bir Araya Geldi

Balıkesir’de, ‘Süt ve Süt Ürünlerinde Resmi Kontrol Uygulamaları’ konulu eğitim çalıştayı başladı. Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen uzmanlar, süt ve süt ürünlerinin kontrolü konusunda bilgi paylaşımında bulunmak için Balıkesir’de buluştu. Çalıştaya, Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Menderis, Balıkesir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İlhami İlhan’ın yanı sıra Antalya, Eskişehir, Bursa, Bingöl, Karaman, Kocaeli, Çanakkale, Yozgat, Muğla, Sinop, İzmir, Gaziantep, Erzincan, Kahramanmaraş, Konya, Zonguldak, Manisa, Aydın, Şanlıurfa ve Denizli İl Müdürlüklerinden gelen konu uzmanları katıldı.

Mevzuat ve Uygulamalar Hakkında Eğitimler

Çalıştay kapsamında, süt ve süt ürünlerinin resmi kontrol uygulamaları hakkında geniş çaplı bir eğitim programı yürütülüyor. Mevzuat, numune alınması, analiz metotları ve resmi kontrol tutanakları gibi konular, eğitici sunumlarıyla katılımcılara aktarılıyor. Eğitim çalıştayının, katılımcıların konu hakkındaki bilgilerini güncellemeleri ve uygulamada karşılaştıkları sorunları tartışmaları için önemli bir platform oluşturduğu belirtildi.

Balıkesir’de Süt Üretimi ve Gelişim Projeleri

Açılış konuşmasını yapan Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir’in süt üretimindeki önemine dikkat çekti. Alkan, Balıkesir’deki süt üretiminin artırılmasına yönelik gerçekleştirilen projeler hakkında bilgi vererek, bu tür eğitim çalışmalarının sektörün gelişimi için ne denli kritik olduğunu vurguladı. Alkan, çalıştaya katılan tüm uzmanlara ve misafirlere katılımlarından dolayı teşekkür ederek, Balıkesir’in bu alandaki öncülüğünü sürdüreceğini belirtti.

Süt ve Süt Ürünlerinde Kalite Artacak

Çalıştayın sonunda katılımcıların, süt ve süt ürünlerinin kalitesinin ve güvenliğinin artırılmasına yönelik önemli bilgiler edindikleri ve bu bilgilerin sahada uygulanmasının hedeflendiği ifade edildi. Balıkesir’in ev sahipliğinde gerçekleşen bu çalıştayın, Türkiye genelinde süt ve süt ürünleri kontrol uygulamalarının daha etkili hale getirilmesi açısından önemli bir adım olduğu vurgulandı.