İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir'in değeri olan lezzetiyle adından söz ettiren coğrafi işaretli Höşmerim tatlısı üreten işletmelerde sütün peynire, peynirin tatlıya olan yolculuğundaki çalışmalara katılarak incelemelerde bulunuldu.
İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir'de yaklaşık 30 işletmede üretimi yapılan coğrafi işaretli Höşmerim tatlısının üretim aşamalarını inceledi. Alkan “Coğrafi işaretli Höşmerim tatlımızın ülkemizin birçok şehrinde de tüketimi artmaya devam ediyor” dedi. Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol ve teknik personelin de katıldığı ziyaretlerde İl Müdürü Alkan, Balıkesir'e ait ürünlerin markalaşmasının öneminden bahsederek işletme yetkilileriyle bilgi alışverişinde bulundu.Fatma Uysal
