Ayvalık’ın Efsane Lezzeti: Beğendili Sübye

Balıkesir’in Ayvalık ilçesi, deniz ürünleriyle ünlü mutfağıyla biliniyor. Bu mutfağın dikkat çeken lezzetlerinden biri de Beğendili Sübye. Akdeniz’in taze deniz ürünleriyle yapılan bu meze, restoran menülerinin vazgeçilmezi.

Beğendili Sübye’nin Hazırlık Süreci

Beğendili sübye, defne yaprağı ile haşlanarak hazırlanır. Bu özel haşlama yöntemi, sübyenin yumuşak ve aromatik olmasını sağlar, böylece tat açısından zengin bir deneyim sunar.

Beğendili Sübye Nerede Tercih Edilir?

Ayvalık’ta hemen her restoranda karşınıza çıkabilen beğendili sübye, özellikle deniz ürünleriyle servis edilen yemeklerde meze olarak tercih edilir. Hem lezzet hem de görsellik açısından sofralarınıza renk katacaktır.

Ayvalık’a gittiğinizde mutlaka denemeniz gereken bu benzersiz lezzet, gastronomik keşiflerinize yeni bir boyut kazandıracaktır.