Ayvalık Belediyesi ile Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi tarafından geleneksel hale getirilen salça makinesi uygulaması, bu yıl da vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Kentin farklı noktalarındaki pazar yerlerine kurulan makineler sayesinde Ayvalıklı aileler, kışlık salçalarını çok daha pratik bir şekilde hazırladı.
Pazar Yerlerinde Kuyruklar Oluştu
Sarımsaklı, Altınova, Perşembe, Armutçuk ve Cunda (Alibey) Adası pazarlarında kurulan salça makineleri, sezon boyunca yoğun bir şekilde kullanıldı. Pazarlarda salçalık domates ve kapya biberin uygun fiyatlarla satışa sunulması, vatandaşların ilgisini artırdı. Evlerinde kendi salçalarını yapmanın keyfini yaşayan Ayvalıklılar, zaman zaman uzun kuyruklar oluşturarak makinelerden faydalandı.
Vatandaşlardan Teşekkür
Uygulamanın sağladığı kolaylıktan memnun olduklarını dile getiren vatandaşlar, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’e teşekkür etti. “Hem büyük bir kolaylık, hem ekonomik hem de pratik bir çözüm oldu” diyen Ayvalıklılar, hizmetin devam etmesini istediklerini ifade etti.
Başkan Ergin: “Bu Güzel Geleneği Yaşatacağız”
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, salça makinesi uygulamasının gelecek yıllarda da süreceğini belirterek, “Amacımız, hemşehrilerimizin kış hazırlıklarına küçük de olsa katkı sunmak ve bu güzel geleneği yaşatmak” dedi.
17.08 itibarıyla armutcuk Pazaryeri ne salça çektirmek için gittim kimse yoktu tekrar hangi gün hangi pazar yerinde hizmet vereceğini yazabilirseniz sevinirim teşekkürler