Balıkesir, zengin tarım mirası ve doğal çeşitliliğiyle bilinirken, son yıllarda bazı yerel bitkiler ve geleneksel tarım yöntemleri unutulmaya yüz tutuyor. Uzmanlar, bu değerlerin korunması için harekete geçilmesi gerektiğini belirtiyor.
Nadir Bitkiler Tehlike Altında
Balıkesir’in köylerinde yetişen “mühliye”, “ısırgan otu” ve “mürdük aşı” gibi yerel bitkiler, modern tarım ve bilinçsiz hasat nedeniyle azalmaya başladı. Bu bitkiler hem yöresel mutfakta hem de şifalı bitki olarak uzun yıllardır kullanılıyor.
Eski Tarım Teknikleri Kayboluyor
Geçmişte köylüler, doğal gübreler ve geleneksel sulama yöntemleri ile üretim yaparken, günümüzde mekanik ve kimyasal yöntemler öne çıktı. Taş havuzlar, taş değirmenler ve el yapımı sabanlar gibi geleneksel araçlar artık sadece müzelerde veya köy yaşantısında görülebiliyor.
Yerel Üreticiler Uyarıyor
Köy üreticileri, yerel bitkilerin ve eski tarım yöntemlerinin yok olma tehlikesine dikkat çekiyor. “Torunlarımıza miras bırakacak bir yöntem kalmazsa, hem kültür hem de doğa kaybeder” diyen üreticiler, bilinçli tarım ve doğal üretimin önemini vurguluyor.
Koruma ve Farkındalık Çalışmaları
Balıkesir’de bazı sivil toplum kuruluşları ve belediyeler, yerel bitkilerin toplanmasını kontrol altına alıyor, köylerde eğitimler veriyor. Uzmanlar, geleneksel tarım tekniklerinin öğretilmesi ve genç nesillere aktarılmasının kritik olduğunu söylüyor.
Gelecek İçin Öneriler
Uzmanlar, Balıkesir’in kaybolmaya yüz tutmuş bitkilerinin ve tarım tekniklerinin korunması için:
Köylerde doğal tarım eğitimlerinin yaygınlaştırılması
Yerel tohum bankalarının kurulması
Tarım turizmi ve yöresel ürün pazarlama projelerinin desteklenmesini öneriyor.
Balıkesir’in zengin doğal ve kültürel mirasının yok olmaması için bu değerlerin hem korunması hem de gelecek nesillere aktarılması büyük önem taşıyor.
