Balıkesir’in Karesi ilçesinde her hafta kurulan Cumartesi Pazarı, bu hafta da yoğun ilgi gördü. Hem haftalık mutfak alışverişi için gelen vatandaşlar hem de kışlık hazırlıklarını yapmak isteyenler, pazarda uzun kuyruklar oluşturdu.
Eylül ayının son günleriyle birlikte Balıkesir’de kışlık hazırlık dönemi başladı. Vatandaşlar, barbunya, biber, domates, taze fasulye ve patlıcan gibi yaz sebzelerini pazardan alarak konserve yapıyor, kurutuyor veya derin dondurucuya kaldırıyor. Özellikle kışın fiyatların artacağını düşünen aileler, bu dönemi fırsat bilerek pazarlara yoğun ilgi gösteriyor.
Barbunya ve Domates Tezgâhları İlgi Odağı Oldu
Karesi’deki pazarda en çok rağbet gören ürünlerin başında barbunya ve domates geldi. Domatesler salça yapmak için kasa kasa alınırken, barbunya da derin donduruculara koyulmak üzere kilo kilo tercih edildi. Pazarcı esnafı, “Bu dönemde domates ve barbunyaya büyük talep oluyor. Vatandaş kışın taze tüketmek için şimdiden stok yapıyor” dedi.
Pazarcı Esnafı Memnun
Yoğun ilgi, pazarcı esnafının da yüzünü güldürdü. Tezgâhlarda ürünlerin hızlı bir şekilde tükenmesi, esnafın satışlarını artırdı. Birçok esnaf, sabah saatlerinden itibaren yoğunluk yaşandığını ve akşama kadar bu hareketliliğin sürdüğünü belirtti.
Kışa Hazırlık Gelenek Haline Geldi
Balıkesir’de her yıl eylül ve ekim aylarında pazarlarda benzer bir hareketlilik yaşanıyor. Vatandaşlar, geleneksel olarak kışa hazırlık yapmayı sürdürüyor. Bu dönemde yapılan konserve, kurutmalık ve dondurmalık ürünler, kışın sofraları süsleyen lezzetler arasında yer alıyor.
Cumartesi Pazarı Balıkesirlilerin Uğrak Noktası
Karesi ilçesinde kurulan Cumartesi Pazarı, sadece alışveriş için değil, aynı zamanda sosyal bir buluşma noktası olarak da dikkat çekiyor. Vatandaşlar hem kışlıklarını hazırlıyor hem de pazarda karşılaştıkları komşuları ve dostlarıyla sohbet ederek keyifli vakit geçiriyor.
