Balıkesir Karesi ve Altıeylül İlçeleri Süt Üreticileri Birliği ile Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürlüğü arasında, süt üreticilerine ve çiğ süt toplayıcılarına yönelik mesleki eğitim kurslarını kapsayan iş birliği protokolü imzalandı.
Üreticilere Mesleki Eğitim Desteği
Protokol, Süt Üreticileri Birliği Başkanı Cihat Şimşek ve İl Millî Eğitim Müdürü Murat Demir tarafından imzalandı. İş birliği kapsamında, Birlik üyesi üreticiler ve süt toplayıcıları için hayvan besleme, gıda hijyeni, hayvan refahı, süt sağım teknolojileri, maliyet hesaplamaları, verimlilik, süt yağı ve proteine göre pazarlama ile finansal yönetim gibi konularda eğitimler düzenlenecek.
Sütün Kalitesi ve Hijyen Eğitimi
Ayrıca üreticiden alınan sütün tüketiciye ulaşana kadar hijyenik ve güvenli bir şekilde toplanması, depolanması ve süt sanayicisine teslim edilmesi konularında da eğitimler verilecek. Böylece hem üreticilerin hem de süt toplayıcılarının mesleki bilgi ve becerileri artırılacak.
Gıda Güvenliği ve Kaliteyi Artırmak Hedefleniyor
Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürlüğü ve Süt Üreticileri Birliği iş birliğiyle açılacak kurslar, çiftçilerin mesleki bilinçlenmesini sağlayarak çiğ süt kalitesini artırmayı ve gıda güvenliğini güçlendirmeyi hedefliyor. Uzun vadeli bir eğitim iş birliği ile bölgedeki süt üretim süreçlerinin kalitesi yükseltilecek.
Süt Üreticilerine Hayırlı Olsun
Balıkesir’deki süt üreticileri ve süt toplayıcıları için hayata geçirilen bu eğitim programlarının, sektörün gelişimine ve üreticilerin mesleki becerilerinin artırılmasına önemli katkı sağlaması bekleniyor. Süt Birliği üyelerine ve toplayıcılarına hayırlı olmasını diliyoruz.
