Son dönemde şehir hayatından uzaklaşmak isteyen vatandaşların ilgisi Balıkesir’in köy pazarlarına yönelmiş durumda. Burhaniye, Edremit, Gönen, Sındırgı ve merkez ilçelerde kurulan köy pazarları, “doğal” etiketiyle satılan ürünleriyle adından söz ettiriyor. Ancak artan talep beraberinde önemli bir soruyu da gündeme getirdi: Satılan bu ürünler gerçekten ne kadar doğal?
Balıkesir’in köy pazarlarına ilgi her geçen gün artıyor. Ancak artan talep, ‘Ürünler gerçekten ne kadar doğal?’ sorusunu da gündeme taşıyor.
VATANDAŞLAR KÖY PAZARLARINA AKIN EDİYOR
Zeytinyağından köy peyniri ve ballara, reçellerden mevsim meyve ve sebzelerine kadar geniş bir yelpazede ürünlerin satıldığı köy pazarları, özellikle hafta sonları büyük ilgi görüyor. Vatandaşlar, market ürünlerine kıyasla daha sağlıklı ve katkısız olduğuna inandıkları bu ürünleri tercih ediyor. Ancak pazarların popülerleşmesiyle birlikte “Ürünlerin tamamı üretici köylüden mi geliyor?” sorusu tartışılıyor.
GERÇEK ÜRETİCİ ZOR DURUMDA
Pazarların cazibesini gören bazı aracıların büyükşehirlerden ürün getirip köy ürünüymüş gibi sattığı iddia ediliyor. Gerçek üreticiler, bu durumun hem fiyat dengesini bozduğunu hem de tüketici güvenini zedelediğini ifade ediyor. Sındırgı’da yıllardır kendi ürettiği peynirleri satan bir üretici “Kendi emeğimizle ürettiğimiz ürünler, aracıların getirdiği ürünlerle aynı fiyat etiketini taşıyınca biz kaybediyoruz” diyor.
TÜKETİCİLERE ÖNERİLER
Uzmanlar, tüketicilerin ürünlerin üretici bilgilerini sormasını, mümkünse üretim yapılan yeri ziyaret etmesini ve ambalajlı ürünlerde etiket kontrolünü ihmal etmemesini öneriyor. Ayrıca pazarların belediyeler tarafından sıkı denetim altında tutulması gerektiği vurgulanıyor.
YEREL EKONOMİYE BÜYÜK KATKI
Tüm tartışmalara rağmen köy pazarları Balıkesir’in ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Üretici köylüler için ciddi bir gelir kapısı olan bu pazarlar, aynı zamanda kentin gastronomi turizmini de destekliyor. Özellikle yaz aylarında tatil için Balıkesir’e gelen turistler, yöresel lezzetleri tatmak için bu pazarları mutlaka ziyaret ediyor.
