ÖZEL HABER - Diyetisyen Tümay Karlıdere, yaptığı açıklamada bir ramazan ayını daha geride bırakacağımız şu günlerde bedenin uzun süreli açlıktan çıkmasıyla “artık bayram geldi bir aydır yiyemediğim canımın istediği yiyecekleri ve tatlıları artık yiyebilirim” düşüncesiyle yiyeceklere saldırmanın, yapılacak en büyük yanlışlardan birisi olduğunu söyledi.
Ramazan boyunca yavaşlayan metabolizmaya aniden yüklenilecek olunursa reflü, safra kesesi iltihaplanması, ishal, hazımsızlık, şeker-insülin metabolizmasında bozukluklar meydana gelebileceğini hatırlatan Karlıdere’nin konuyla ilgili açıklaması şöyle:
“Bayram sabahı aile ile beraber yapılacak hafif bir kahvaltı ile bayrama başlamak en doğrusudur. Fazla yağlı ve şekerli ürünlerden uzak durmak ve gün içinde azar azar, sık sık beslenmek gerekmektedir.
3 ana 3 ara öğün yapmak hem midemizi rahatlatacak hem de uzun süre aç kalmamızı önleyecektir. Eski beslenme alışkanlıklarına yavaş yavaş dönülmelidir. Öncelikle 3 ana öğünle başlayıp diğer günlerde 4, 5, 6 öğün şekline geçiş yapılabilir.
Yemek yerken yavaş yiyip iyi çiğnemek sindirim sorunlarının yaşanmasının da önüne geçer.
Öğünlerde her besin grubundan besinleri tüketmekte fayda var. Tam tahıllı karbonhidratlar uzun süreli tokluk için ve kan şekerini kontrol etmek adına uygun besinlerdir. Kuru baklagiller, sebze ve salataların tüketimi de önemli. Sebze ve meyve tüketimi düzenli olmalı. Meyveler tatlı tüketimini de azaltabilirler. Bu nedenle düzenli meyve tüketmek yerinde olacaktır.
Ayrıca 1 ay boyunca yetersiz su tüketimi ile beraber vücudumuzda su dengesinde aksaklıklar da meydana gelebilmektedir. Bu nedenle gün içinde 2,5-3 litre su içmekle su tüketimini dengelemeyi de sağlamak önemlidir.
Ramazan diğer adıyla şeker bayramı, adından da anlaşıldığı gibi tatlıların bol bol tüketildiği ve yapıldığı bir bayramdır. Misafirperver bir toplum olduğumuz için her gidilen yerde mutlaka ikramlar bol olacaktır. Bu da zor durumların yaşanmasına neden olabilir. O nedenle varsa sütlü tatlıları tüketmekte fayda olabilir. Eğer yoksa ikramları mümkün olduğunca minimum miktarlarda, örneğin 3 baklava yerine 1 baklava tüketerek kimseyi kırmadan bir çözüm yoluna gidilebiliriz. Bu durumda akşam öğününde sebze yemekleri tercih edilerek alınan enerjiyi kontrol edilebiliriz.”
“Fiziksel aktiviteleri unutmayın”
Karlıdere, açıklamasında fiziksel aktiviteleri de unutmamak gerektiğini ifade etti. Yürüyerek gidilebilecek yerlere mümkünse yaya gitmek ve asansör yerine merdivenleri kullanmanın aldığımız bu fazla kalorileri yine bu yöntemle daha kolay harcayabilmemiz açısından uygun bir yöntem olacağını dile getiren Karlıdere, “Bayram ziyaretlerine gidilecek mesafeler uzun ise sabahları yapılacak 45 dakikalık yürüyüşler de yeterli gelebilir. Bu da 1 ay boyunca yavaşlayan metabolizmanın hızlandırılmasında çok yararlı olacaktır” diye konuştu, Son olarak da Ramazan Bayramı'nın tüm İslam alemine sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini diledi. Cengiz GÜNER
