Ceviz, sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin kaynağıdır. Ülkemizde bol miktarda bulunan ceviz, içi ve yapraklarıyla çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Ancak, genellikle tüketildikten sonra atılan ceviz kabukları, aslında birçok fayda barındırmaktadır.
Ceviz kabuğunun faydaları arasında zayıflamaya yardımcı olması, kanseri engellemesi, stresi azaltması, bağırsakları temizlemesi, kalp sağlığını koruması, uyku düzenlemesi, cildi iyileştirmesi, bağışıklığı güçlendirmesi, enerji vermesi ve doğal antioksidan olması bulunmaktadır.
Ceviz Kabuğunun Faydaları
Ceviz kabuğunda bulunan mineraller ve vitaminler, sağlık için etkili bir besin kaynağı olmasını sağlar. Özellikle ceviz kabuğu suyunun kilo verme sürecinde, kanser riskini azaltmada, stresle başa çıkmada, sindirim sistemi sağlığında ve cilt bakımında etkili olduğu belirtilmektedir.
Ceviz kabuğu suyu
Ceviz kabuğu suyu hazırlamak için, ceviz kabuklarının yıkanması ve bir tencereye konulması gerekmektedir. Üzerine yaklaşık olarak 1 litre su eklenerek kaynatılır ve ardından sıcaklığının geçmesi beklenir. Sıcaklığı geçtikten sonra ceviz kabuğu suyu tüketilmeye hazır hale gelir. Ceviz kabuğunun sağlık için önemi ve faydaları göz önüne alındığında, artık ceviz kabuklarını atmak yerine değerlendirmenin önemli olduğu vurgulanmaktadır.
