Diyetisyen Tümay Karlıdere, kış mevsiminin gelmesi ve havaların soğumasıyla birlikte vücut direncinin düştüğünü belirterek, vatandaşlara sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.
Kış aylarında yeterli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapan Karlıdere, "Dört besin grubunda bulunan besinleri, mevsimine uygun olarak 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarda tüketmek gerekmektedir. Vücut direncini artırmak ve vitamin-mineral alımını sağlamak için sebze ve meyve çeşitlerinden faydalanmak önemlidir. A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminler açısından zengin olan havuç, brokoli, lahana, kabak, karnıbahar, maydanoz gibi sebzeler ile portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi kış meyvelerini tüketmek önerilir. Ayrıca, C vitamini ihtiyacını karşılamak ve sıvı alımına katkı sağlamak amacıyla taze sıkılmış meyve sularının da tüketilmesi önemlidir" dedi.
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkili olan E vitamini hakkında bilgi veren Karlıdere, "E vitamini, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır ve A vitamininin okside olmasını engeller. E vitamini kaynakları arasında yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagiller bulunmaktadır. Vücut ısısını dengede tutmak için ise günlük en az 2-2.5 litre su içilmesi önemlidir. Sıvı alımında ıhlamur, adaçayı, kuşburnu çayı ve açık çay gibi içecekler tercih edilebilir" diye ekledi.
