Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif: Tahinli Fit Sufle

Son dönemde sağlıklı tariflere olan ilgi artarken, tahinli fit sufle tatlı krizlerini gidermek isteyenler için harika bir seçenek olarak öne çıkıyor. Glutensiz unla hazırlanan bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte detaylı yapılış aşamalarıyla tahinli fit sufle tarifi!
Malzemeler
1 yumurta akı, 3 yemek kaşığı tahin, 3 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı glutensiz un, 1 yemek kaşığı süt
Hazırlık Aşaması
Yumurta Akını Köpürtün: Bir kasede yumurta akını, mikser ya da çırpıcı yardımıyla köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Bu işlem suflenizin kabarmasını sağlayacaktır.
Tahin ve Pekmezi Karıştırın: Ayrı bir kasede tahin ve pekmezi pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından karışıma glutensiz unu ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
Sütü Ekleyin: Tahinli karışıma son olarak sütü ekleyip tekrar karıştırın.
Karışımları Birleştirme
Hazırladığınız tahinli karışımı, çırpılmış yumurta akının üzerine yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada bir spatula yardımıyla karışımı söndürmeden nazik hareketlerle karıştırmanız önemlidir.
Pişirme Aşaması
Hazırlanan karışımı sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 7-8 dakika kadar pişirin. Süre sonunda sufleniz kabarmış ve yumuşak kıvamda olacaktır.
Servis Önerisi
Tahinli fit sufle, sıcakken servis edildiğinde en iyi lezzetini sunar. Üzerine dilerseniz ceviz parçaları ya da ince bir pekmez gezdirerek sunum yapabilirsiniz.