Kış mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan ayva, şubat ayının gelmesiyle birlikte Balıkesir’de tezgahlardaki yerini aldı. Hem taze tüketimi hem de çeşitli tatlı ve reçellerde kullanımıyla dikkat çeken ayva, sağlığa faydalarıyla da öne çıkıyor.
Balıkesir’in Verimli Topraklarında Yetişiyor
Balıkesir, verimli tarım arazileri ve uygun iklim koşullarıyla birçok meyvenin yetişmesine elverişli bir bölge. Şehrin kırsal kesimlerinde, özellikle Sındırgı, Bigadiç ve Susurluk gibi ilçelerde yetiştirilen ayvalar, hem yerel halkın hem de pazarcıların ilgisini çekiyor. Yüksek aroması ve lezzetiyle dikkat çeken Balıkesir ayvası, doğal üretim yöntemleriyle yetiştirilerek tezgahlara ulaşıyor.
Sağlığa Faydaları Saymakla Bitmiyor
Uzmanlar, ayvanın sindirimi destekleyici, bağışıklık sistemini güçlendirici ve özellikle kış aylarında soğuk algınlığına karşı koruyucu etkileri olduğunu belirtiyor. C vitamini açısından zengin olan bu meyve, geleneksel olarak Balıkesir mutfağında da sıkça kullanılıyor. Ayva tatlısı, kompostosu ve reçeli yörede en çok tercih edilen tarifler arasında yer alıyor.
Pazarlarda Fiyatlar Uygun
Balıkesir’de semt pazarlarında ve manavlarda yerini alan ayva, uygun fiyatlarıyla da vatandaşların ilgisini çekiyor. Pazarcılar, özellikle organik ve doğal yöntemlerle yetiştirilen ayvaların büyük talep gördüğünü belirtiyor.
Şubat ayının gelmesiyle birlikte Balıkesir’de ayva sezonu hız kazandı. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu meyve, sofralarda yerini almaya devam ediyor.
