Tüketiciyi Koruma Derneği (TÜKODER) Balıkesir Şubesi, lokanta ve gıda satışı yapan işletmelerdeki denetim yetersizliğine dikkat çekerek acil yasal düzenleme çağrısında bulundu. Şube Başkan Yardımcısı Recai Yıldırım, “Bu ülkede yaşanan ölümler kader değildir; tamamen önlenebilir ihmallerin sonucudur” sözleriyle mevcut durumu ağır bir dille eleştirdi.
“Denetimsizlik Artık Kabul Edilemez Bir Boyutta”
TÜKODER Balıkesir Şubesi’nin açıklamasında, Türkiye genelindeki birçok lokanta ve gıda işletmesinin yeterli denetimden uzak bir şekilde faaliyet göstermesinin, halk sağlığı açısından büyük risk taşıdığı vurgulandı. Açıklamada, denetim eksikliklerinin zaman zaman ölümlerle sonuçlanan olaylara yol açtığı hatırlatıldı.
Recai Yıldırım, gıda güvenliğinin sürekli göz ardı edilemeyecek kadar kritik olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Halk sağlığını tehlikeye atan bu tablo, artık görmezden gelinemeyecek kadar ağır sonuçlar doğuruyor. Bu ölümler kader değil, basit ihmallerin sonucudur.”
“Mevcut Denetim Mekanizmaları Caydırıcı Değil”
TÜKODER’e göre denetimlerin yalnızca belirli dönemlerde yapılması ve çoğu zaman yüzeysel kalması, işletmelerin sorumluluk bilinci taşımamasına neden oluyor. Yıldırım, özellikle fast food işletmeleri, restoranlar, sokak lezzetleri ve küçük ölçekli gıda satıcılarının kesintisiz şekilde denetlenmesi gerektiğini vurguladı.
Açıklamada şu değerlendirmelere yer verildi:
“Denetimler göstermelik kalıyor.”
“İhmaller zinciri yıllardır aynı şekilde sürüyor.”
“Caydırıcı olmayan yaptırımlar, işletmelerin sorumluluk almamasına yol açıyor.”
TÜKODER’den Net Çağrı: “Denetimler Kanunla Güçlendirilmeli”
TÜKODER Balıkesir Şubesi, sorunun yalnızca idari yönetmeliklerle çözülemeyeceğini belirterek bağlayıcı kanun maddelerinin acilen devreye alınmasını talep etti. Açıklamada, özellikle denetimsiz çalışan veya hijyen kurallarını sürekli ihlal eden işletmelere ağır yaptırımlar uygulanması gerektiğinin altı çizildi.
Yıldırım, “Gıda güvenliği ihmale gelmez. Her denetimsiz işletme, potansiyel bir ölüm riskidir” diyerek daha sıkı bir yasal altyapının zorunlu olduğunu söyledi.
“Ucuz Ölümlere Son Verilmeli”
Açıklamanın sonunda TÜKODER, can kayıplarına yol açan ihmallerin artık toplumun kanıksadığı ‘ucuz ölümler’ haline gelmemesi için ülke genelinde köklü yasal düzenlemelerin hızlıca yürürlüğe girmesi gerektiğini vurguladı.
