Büyükşehir Belediyesi iştiraki Fırıntaş, 39 yıllık tecrübeyle günde ortalama 42 bin ekmek üreterek Balıkesirlilerin sofrasına taşıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Fırıntaş’ın Balıkesir halkına sağlıklı ve ucuz ekmek yedirmeyi ilke edindiğini söyledi.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Fırıntaş Ekmek Fabrikasını ziyaret eden Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, fabrika Genel Müdürü Oktay Akbaba’dan bilgi alarak incelemelerde bulundu. 39 yıldır Balıkesir halkına sağlıklı ve ucuz ekmek yedirmeyi ilke edinerek ilerlemiş bir kuruluş olan Fırıntaş’ın üretim bölümlerini gezen Yücel Yılmaz, Türkiye’de tek olan Ekşi Maya Tesisiyle sadece İstanbul Halk Ekmek’te ve Fırıntaş’ta bulunan Lamine Hamur İşleme Hattını inceledi.
SON TEKNOLOJİ KULLANILIYOR
Son teknoloji araç gereçler kullanılarak; 1 ziraat mühendisi, 1 gıda mühendisi ve 1 gıda teknikeri tarafından unların ve ekmeklerin kontrollerinin gerçekleştirildiği fabrikada günlük ortalama 42 bin ekmek üretimi yapılıyor.
MAYASINDA SAĞLIK VAR
Mayasında sağlık var anlayışıyla üretim yapan Fırıntaş’ın Balıkesirlileri sağlıklı ekmekle buluşturduklarını söyleyen Belediye Başkanı Yılmaz, aldığı bilgiler doğrultusunda şunları söyledi:
“22 çeşit ekmek üreten Fırıntaş; Kepsut, Dursunbey, Edremit, Akçay ve Altınoluk’ta dağıtım yapıyor. Bu konuda diğer ilçelerimize de hizmet ulaştırma konusunda Ar-Ge çalışmalarımız sürüyor. Fırıntaş, Balıkesir halkının sağlıklı, kaliteli, hijyenik ve ucuz ekmek ihtiyacını karşılamak için ekmek üretimi yapıyor, önceliğimiz her zaman bu. Biz de fabrikamızı gezdik, gördük çok beğendik. Ben ekmeğin üretiminden son aşamasına kadar burada çalışan tüm personellerimize çok teşekkür ediyorum. Habersiz bir şekilde ani bir ziyaret yapmamıza rağmen titiz, düzenli ve özenli çalışmalarını gönülden kutluyorum. Balıkesir halkı her şeyin en güzelini hak ediyor.” Mahmut ACARÖZ
