Son yıllarda özellikle gençler arasında hızla yayılan soğuk kahve tüketimi, kahve zincirlerinin en çok sattığı ürünlerden biri haline geldi. Ferahlatıcı etkisi ve pratik tüketim kolaylığıyla öne çıkan bu içecek, fazla tüketildiğinde sağlık açısından riskler barındırıyor.
Dünya Genelinde Yükselen Bir Trend
Uluslararası Kahve Organizasyonu’nun (ICO) verilerine göre, dünyada soğuk kahve tüketimi son beş yılda yüzde 70 oranında arttı. Türkiye’de de özellikle üniversite öğrencileri ve genç çalışanlar arasında büyük ilgi görüyor. Balıkesir’deki kafelerde soğuk kahve satışlarının yaz aylarında sıcak kahvenin önüne geçtiği belirtiliyor.
Kafein ve Şeker İçeriği Sağlık Risklerini Artırıyor
Beslenme uzmanları, soğuk kahve tüketiminin ölçülü yapılması gerektiğini vurguluyor. Bir bardak soğuk kahvenin içinde ortalama 150-200 mg kafein ve yüksek miktarda şeker bulunabiliyor. Bu durum özellikle kalp çarpıntısı, uyku bozukluğu, obezite ve insülin direnci gibi sorunlara yol açabiliyor.
Gençlerde Hızla Yayılıyor
Balıkesir Üniversitesi öğrencileri arasında yapılan küçük çaplı bir ankette, gençlerin %65’inin haftada en az bir kez soğuk kahve tükettiği ortaya çıktı. Öğrenciler ferahlatıcı etkisi ve sosyal ortamlarda tercih edilmesini önemli bir gerekçe olarak gösteriyor.
Uzmanlardan Öneriler
Diyetisyenler, soğuk kahvenin şeker ilavesiz ve sütlü versiyonlarının daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Ayrıca günde en fazla 2 bardaktan fazla tüketilmemesi gerektiğini vurguluyorlar. Su tüketiminin artırılması ve dengeli beslenmenin desteklenmesi de öneriler arasında yer alıyor.
Balıkesir’in Alternatifleri
Kahve kültürüne hızlı bir şekilde uyum sağlayan Balıkesir’de, soğuk kahve dışında geleneksel içecekler de ön plana çıkıyor. Yaz aylarında ayran, koruk suyu ve limonata gibi alternatifler, sağlıklı serinleme seçenekleri sunuyor.
