Ramazan ayında iftar sofralarınızı şenlendirecek enfes bir tarif: Tavada Tandır Tadında Tavuk. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, sofralarınıza hem farklı bir tat hem de doyuruculuk katacak. İşte bu harika yemeği hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adımlar:
Malzemeler:
4 adet tavuk butu veya göğüs, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kararbiber, 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber), 1 tatlı kaşığı kekik, 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, Yarım limon suyu
Yapılışı:
Tavukları geniş bir kaba alın ve üzerine yoğurdu, tuzu, kararbiberi, paprika, kekik, ezilmiş sarımsak, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak tavuğun her tarafına bu marinayı iyice yedirin.
Tavukları, marinatla iyice karıştıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Bu süre, tavukların lezzetini iyice emmesini sağlayacaktır.
Bir tavada, orta ateşte tavukları her iki tarafını da kızarana kadar pişirin. Kızaran tavukları, altını kısıp kapağını kapatarak 10-15 dakika kadar daha pişirin. Böylece tavuklar içi yumuşak, dışı ise çıtır çıtır olacaktır.
Tavada Tandır Tadında Tavuk, Ramazan akşamlarında iftar sofralarınızda ana yemek olarak mükemmel bir seçenek. Yanına pilav, salata ya da sebzelerle servis edebileceğiniz bu tarif, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için bu tarifi mutlaka deneyin.
