Hisar Ticaret işletmesi sahibi Hüseyin Demircan 1990 yılından beri varlığını sürdürüyor. Nalburiye ve hırdavat üzerine ürünleri olan işletmede saç kavurma tavasından güvece, semaver çaydanlıktan gaz lambasına birçok ürün çeşidi ile müşterilerini bekliyor.
Eski zamanlarda kırsal kesimde yaşayan insanların kullandığı birçok ürün, işletme bünyesinde mevcut bulunuyor. İşletme, çapa, bahçe-tarla- su hortumu, bıçak çeşitleri, saç kavurma tavası, semaver çaydanlık, gaz lambası, killi topraktan yapılan güveç çeşitleri, inşaat malzemeleri, kapı malzemeleri, baston, lamba gibi geniş ürün yelpazesi ile yok yok dedirtiyor.
“Her Güveçte Yemek Yapılmaz”
Her güveçte yemek yapılmaz diyen Hüseyin amca “Yemek killi toprak güvecinde yapılır, çok da lezzetli olur ama kırmızı topraktan yapılan güveçte yemek yapılmaz. Onda yoğurt mayalarsan yoğurt daha lezzetli olur” dedi.
Ürünlerde Fiyat Aralığı
Güveçlerin boyutlarına göre fiyatlarının değiştiğini söyleyen Hüseyin amca, 100 TL ile 175 TL arasında güveç satışı yaptığını belirtti. Saç kavurma tavalarında da boyutlarına göre fiyat aralığı değişiyor diyen Hüseyin amca 175 TL ile 350 TL arasında satış yaptığını ekledi. Semaver çaydanlıkta fiyat aralığının ise 350 TL ile 450 TL arasında olduğunu söyledi.
Balıkesir Adeti
Hüseyin amca, “Eskiden Balıkesir yöresinin adetinde yeni evlenen gelinler yanlarında gaz lambası, Kuran-ı Kerim ve pirinç havan bulundurmadan gelin gidemezdi” diyerek Balıkesir yöresinin unutulmaya başlayan adetlerine de değindi.
