Kuzu eti fiyatlarındaki hızlı yükseliş dikkatleri üzerine çekmeye devam ediyor. Son verilere göre, kuzu eti fiyatları ortalama yüzde 25 oranında artış gösterdi ve kuzu pirzolanın kilosu 850 liraya kadar yükseldi.
Erçetin Kasabı çalışanı Şerif Yaman, kuzu eti talebindeki canlanma ve yeterli kuzu arzının olmamasının fiyat artışlarına sebep olduğunu belirtti. Yaman, son 15 gün içerisinde fiyatların hızla artış gösterdiğini ifade etti.
Yaman'a göre, kuzu eti Türk damak zevklerinin vazgeçilmezlerinden biri ve et ve kebap çeşitlerinin önemli bir bileşeni. Ancak, piyasada yeterli miktarda canlı kuzu bulunmaması fiyatları sürekli yükseltiyor. Sığır eti fiyatlarına kıyasla kuzu eti fiyatları daha hızlı bir artış gösteriyor.
Kuzu eti fiyatlarına ilişkin detaylar şu şekilde:
- Kuzu but: 690 lira
- Kuzu kol: 660 lira
- Kuzu pirzola: 850 lira
- Kuzu külbastı: 770 lira
- Kuzu gerdan: 600 lira
- Kuzu eti kemiksiz: 730 lira
Yaman, tüketicilerin kuzu eti alırken doyumluk değil, tadımlık miktarlar tercih ettiğini belirtti.
Kuzu eti fiyatlarındaki bu hızlı artışın tüketiciler üzerindeki etkisi ve sektörün geleceği merak konusu olarak devam ediyor.
