Balıkesir kırsal mahallelerinde ve hobi bahçelerinde ilkbaharın ilk günlerinde dikilen fasulye fideleri boy vermeye devam ederken, üreticilerin de yüzünü güldürüyor.
Anavatanı Güney Amerika olarak bilinen fasulye bitkisi, tüm Türkiye’de olduğu gibi Balıkesir’de de tarımsal amaçlı olarak kullanılan her metrekare toprakta tercih edilen ürünlerin başında geliyor.
Oturak olarak bilinen bodur fasulye ve sırık fasulye olarak tanımlanan iki ana türde seksen kadar çeşidi olduğu bilinen fasulye tohumları, 15-20 derecelik ortamda uygun koşullarda çimlendiriliyor. Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte toprak buluşan tohumlar, bodur türlerde 20-30, sırık çeşitlerde ise 45-50 gün sonra çiçeklenmeye başlıyor.
Bu doğrultuda Balıkesir’de Nisan ayının sonundan itibaren dikilmeye başlayan fasulye fideleri, bir taraftan boylanırken, diğer taraftan da çiçeklenmeye hazırlanıyor.
Diğer tüm tarım ürünlerinde olduğu gibi baştan sona ilgi isteyen fasulye fidelerinden 80-140 gün aralığında verim almak mümkün oluyor.
