Av yasağının sona ermesiyle birlikte balık tezgahları yeniden hareketlendi. Balıkçılar denizlere açılarak bereketli avlara imza atarken, balık severler ise taze balıkların sofralara gelmesinin mutluluğunu yaşıyor. Özellikle omega-3 açısından zengin olan balığın, bağışıklık sistemine büyük katkı sağladığını belirten Karakaya Balıkçılık çalışanı Harun Korkmaz, balığın sağlığa olan faydalarını vurguladı.
"Balık Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor"
Harun Korkmaz, denizlerden çıkan taze balığın sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu belirterek, "Dünyanın en güçlü omega-3 kaynağı olan balık, bağışıklık sistemini adeta çelik gibi yapıyor. Eylül ayı, denizlerin bereketini sofralara taşıyan bir dönem. Özellikle Ege ve Akdeniz sahillerinde avlanan palamut bu dönemin en öne çıkan balığıdır," dedi. Korkmaz, taze balığın doğru pişirme yöntemleriyle hem besleyici hem de lezzetli olduğunu dile getirdi.
Balık Fiyatlarında Düşüş
Av yasağının kalkmasıyla birlikte balık fiyatlarında da düşüş gözlemlendi. İşte güncel balık fiyatları:
İri Sardalya (kilo 100 TL), Hamsi (kilo 150-200 TL), Palamut (tane 100-120 TL), Çupra (kilo 300 TL), Uskumru (kilo 150 TL), İstavrit (kilo 150 TL), Levrek (kilo 300 TL).
Balık severler, uygun fiyatlarla taze balıkları tezgahlardan almanın keyfini sürerken, balıkçılar da denizlerin bereketini sofralara ulaştırmaktan memnun.
