Avrupa’da organik ürünlere olan talep hızla artıyor. Zengin tarım çeşitliliği ve verimli topraklarıyla Balıkesir, Türkiye’nin organik üretimde öne çıkan illerinden biri olarak ihracatta büyük bir fırsat yakalayabilir.
Balıkesir, Türkiye’nin tarımsal üretimdeki güçlü şehirlerinden biri olarak organik tarımda da önemli bir merkez olma yolunda ilerliyor. Ayvalık’tan Manyas’a, Gönen’den Burhaniye’ye kadar geniş bir coğrafyada zeytin, süt ürünleri, sebze ve meyve üretiminde organik yöntemlere ilgi artıyor. Özellikle Avrupa Birliği’nin (AB) organik sertifikalı ürünlere yönelik talebi ve teşvikleri, Balıkesirli üreticiler için ihracatta önemli bir kapı aralıyor.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, 2024 itibarıyla kent genelinde yaklaşık 35 bin dekarlık alanda organik tarım yapılıyor. Zeytin ve zeytinyağı, süt ürünleri, bal, sebze ve meyveler başta olmak üzere organik ürün çeşitliliği her geçen yıl artıyor. Ayvalık ve Edremit Körfezi’nde üretilen organik zeytinyağı, Avrupa pazarında yoğun talep gören ürünlerin başında geliyor.
Organik üreticiler, ihracatın önündeki en büyük engelin sertifikasyon süreçleri ve lojistik maliyetler olduğunu belirtiyor. Balıkesirli üretici Çetin Kırtay, “Avrupa pazarında yer bulmak için sertifikasyon şartları çok katı. Ancak bunu başardığınızda ürününüz çok daha yüksek bir değere satılabiliyor” diyor.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, üreticilerin ihracat süreçlerinde desteklenmesi için organik üretim kümelenmesi çalışmalarına hız verdi. Bu sayede küçük üreticilerin ortak markalar altında yurt dışına açılması hedefleniyor.
Uzmanlara göre, Avrupa’da organik ürün pazarı 2026’ya kadar yüzde 20 büyüyecek. Balıkesir, güçlü tarımsal altyapısı, ihracat limanlarına yakınlığı ve ürün çeşitliliğiyle bu büyüyen pazarda önemli bir pay alabilecek potansiyele sahip.
