Aslan Yelesi Mantarı hasadı başladı

İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir’de ilk defa üretimi yapılan Aslan Yelesi Mantarı hasadına katıldı.

Balıkesir’de Kültür Mantarı üretiminin yanı sıra egzotik, tıbbi ve yenilebilir mantarlardan olan Aslan Yelesi başta olmak üzere Maitake, Shiitake, Hindi Kuyruğu, Reishi, Sarı İstiridye, Kırmızı İstiridye ve Kral İstiridye mantarı üretimine başlandı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ve Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü işbirliği ile üreticilere yapılan eğitimlerle, Büyükşehir Belediye Başkanlığı tarafından verilen ücretsiz kompost dağıtımları ve mantar üretim çadırları ile mantar üretiminin Balıkesir’de yaygınlaştırılması hedefleniyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, yüzde 60’ı kadınlardan oluşan 800 kişiye verilen mantar üretimi eğitimlerinin önemine dikkat çekti. Alkan, “Farklı çeşitteki mantar türlerinin üretiminin Balıkesir’e kazandırılmasından ve maddi sermaye olmadan üretime geçmesinde imkan sağlayan Tarım ve Orman Bakanlığımıza, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanlığına, üretici İbrahim Burak Örs’e ve Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Kaan Erözmen’ e ve emek veren tüm personele üreticiler adına teşekkür ediyorum” dedi.