Uçar Süt Ürünlerinde çalışan Uğur Ermiş, son günlerde Manda Kaymağına ilginin arttığını söyledi. Manda Kaymağının yüzde yüz manda sütünden yapıldığını belirten Ermiş, özellikle Balıkesir bölgesinde meşhur olan manda kaymağının faydaları hakkında bilgi verdi.
Manda sütünün diğer sütlere göre yüzde 58 daha fazla kalsiyum, yüzde 40 daha fazla protein içerdiğini ve daha besleyici olduğunu anlatan Ermiş, “Manda sütü inek sütüne göre daha yağlı. Bu da manda kaymağının daha yoğun ve özel bir lezzete sahip olmasını sağlıyor” dedi.
“FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR”
Ermiş, Manda Kaymağının faydalarını şöyle sıraladı: “Vücuttaki enerjiyi arttırır. Kalsiyum desteği sağlar. Cilt hücrelerini yeniler. Bağırsak sağlığını koruyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Çocuk ve yaşlılar için besleyici değeri yüksek. Güçlü bir balgam söktürücü. Vücuttaki zararlı bakterilerle mücadele eder.”
