Yoğun aroması, morumsu yeşil yaprakları ve şifa kaynağı özellikleriyle reyhan (Ocimum Basilicum), hem mutfakların hem de bahçelerin vazgeçilmez bitkilerinden biri olarak öne çıkıyor. Ballıbabagiller familyasına ait olan reyhan, sıcak iklimi seven, güneşi bol, suyu dengeli isteyen bir bitki olarak biliniyor. Kokusu sayesinde sadece lezzet değil, aynı zamanda koruyucu etkiler de sunuyor.
DİĞER SEBZE FİDELERİNE DOĞAL KALKAN
Reyhan, sadece salatalara ya da şerbetlere tat katmakla kalmıyor, aynı zamanda bahçedeki diğer sebze fideleri için de doğal bir koruyucu görevi üstleniyor. Özellikle domates, biber ve salatalık gibi sebzelerin yanına dikildiğinde zararlı böcekleri uzak tutma etkisi sayesinde, kimyasal ilaç kullanımını azaltıyor. Ayrıca toprağın nem dengesini koruyarak çevresindeki bitkilerin daha sağlıklı büyümesine destek oluyor.
SAKSIDA YETİŞTİRMEK ÇOK KOLAY
Reyhanı ev ortamında, balkon ya da pencere kenarında saksıda yetiştirmek ise oldukça pratik. İşte başarılı bir reyhan yetiştiriciliği için bazı ipuçları:
- Toprak Seçimi: Hafif, geçirgen ve humuslu toprak tercih edilmeli. Suyu tutan ama kökleri çürütmeyen toprak yapısı reyhan için idealdir.
- Güneş Işığı: Günde en az 5-6 saat doğrudan güneş ışığı alabileceği bir yere konulmalı.
- Sulama: Toprağın üst yüzeyi kurudukça düzenli sulanmalı, ancak kök çürümesini önlemek adına fazla su verilmemelidir.
- Budama: Reyhanın daha gür çıkması için düzenli olarak uç alma (tepe budaması) yapılmalı.
- Tohumdan Üretim: İlkbaharda ekilen reyhan tohumları, yaklaşık 10-15 gün içinde filizlenir. Fideler 10-15 cm boya ulaştığında saksıya ya da bahçeye aktarılabilir.
DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI
Reyhan sadece bahçeye değil, sağlığa da dost. Antibakteriyel, sakinleştirici ve sindirim sistemini düzenleyici özellikleriyle bilinen reyhan; çay, şerbet ya da taze olarak salatalarda kullanılabiliyor. Yapraklarıyla hazırlanan reyhan çayı ise strese iyi gelmesiyle öne çıkıyor.
Kısacası reyhan, küçük bir saksıda bile büyük faydalar sunan, doğayla uyumlu ve sağlıklı yaşamın sembolü haline gelmiş aromatik bir bitki. Hem kendinize hem bahçenize iyilik yapmak istiyorsanız, bir avuç toprak ve birkaç reyhan tohumu yeterli.
