İspanya ve İtalya’daki kuraklık nedeniyle dünya zeytinyağı üretimi düşerken, Balıkesir’in Ayvalık ve Edremit Körfezi başta olmak üzere geniş zeytinlikleri krizi fırsata çevirebilir.
Dünya zeytinyağı piyasası, İspanya ve İtalya’da yaşanan kuraklık nedeniyle tarihinin en büyük arz sorunlarından birini yaşıyor. Avrupa’nın en büyük üreticilerinde rekolte düşerken, fiyatlar rekor seviyelere ulaştı. Bu gelişmeler, Türkiye’nin ve özellikle Balıkesir’in önüne önemli bir fırsat çıkarıyor.
Balıkesir, Edremit, Ayvalık, Burhaniye ve Havran gibi ilçeleriyle Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde kilit konumda bulunuyor. Bölge, hem kaliteli zeytinyağı hem de aromasıyla dünyada marka değeri taşıyor. Üreticiler, bu yıl rekoltede %20’ye varan artış beklediklerini belirtiyor.
Balıkesir Ziraat Odası yetkilileri, uluslararası talebin artmasıyla ihracatın hızlanabileceğini söylüyor. Ancak uzmanlar, bu fırsatın kalıcı olması için zeytinliklerin korunması, üretim tekniklerinin modernize edilmesi ve marka değerinin yükseltilmesi gerektiğini vurguluyor.
İspanya ve İtalya’nın yaşadığı sıkıntılar, kısa vadede Balıkesir’in dünya pazarındaki payını artırabilir. Uzun vadede ise bölgenin “Ege’nin altın damlası” olarak anılması için kalite standardının korunması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının hayata geçirilmesi büyük önem taşıyor.
Masabası kurgu haber.Bu yıl ispanyada o kadar çok yağ varki yağ fiyatları 3 eur geçmiyor.ülkemizdede toptanda yağ 140 tl