Balıkesir'in Marmara Adası’nda düzenlenen 2. Koruk Suyu Günü etkinliği, Galimi Çınarlı Kırsal Kalkınma ve Turizm Derneği ile Marmara Adalar Belediyesi’nin işbirliğiyle gerçekleştirildi. Etkinlik, Marmara Adalar Belediyesi Başkanı Aydın Dinçer’in açılış konuşmasıyla başladı. Başkan Dinçer, etkinliğe katılanlara hoş geldiniz dedi ve bu özel günün önemine vurgu yaptı.
Açılış konuşmasının ardından, Galimi Çınarlı Kırsal Kalkınma ve Turizm Derneği eş başkanı Ayşin Arda, konuklara selamlayıcı bir mesaj sundu ve etkinliğin amacını açıkladı. Marmara Adası’nın Çınarlı Mahallesi İskele Meydanı’nda yapılan etkinliğin ilk bölümünde, Marmara Adası Slow Food Topluluğu’ndan Emine Önel Kurt, topluluğun çalışmalarını ve Marmara Adası’nın gastronomik özelliklerini tanıttı. Katılımcılara adanın zengin mutfak kültürü hakkında bilgi verdi.
Etkinlikte bir diğer konuşmacı ise Tekirdağ Bağcılık Enstitüsü Uzmanı Tamer Uysal oldu. Uysal, yerel üzüm çeşitlerinin önemine ve Marmara Adası’nın bağcılık potansiyeline dair bilgiler paylaştı. Konuşmaların ardından, yerel üretici Muhterem Berberoğlu’nun kendi tarifiyle hazırladığı koruk suyu, katılımcılara ikram edildi. Etkinlik, yerel ürünlerin ve kültürün tanıtıldığı keyifli bir gün olarak hafızalarda yer etti.
