Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 40 ekiple il genelinde gıda denetimi başlattı. Ekiplerin 25 Ekim’de başlayan denetimleri yarın sona erecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 25-28 Ekim tarihleri arasında Türkiye genelinde başlattığı Gıda Denetim Seferberliği kapsamında Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli 80 Gıda Kontrol Görevlisinden oluşan 40 gıda denetim ekibi gıda denetimlerine başladı.
Ekipler il genelinde halkın daha güvenli ve sağlıklı gıda tüketimini temin etmek için çalışmalara devam ediyor. İl Müdürü Erkan Alkan’ın da katıldığı 20 ilçede eş zamanlı başlatılan denetimlerde işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları sağlayıp sağlamadığı, ürünlerin etiketlerinin mevzuata uygunluğu, son kullanım tarihleri, çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadıkları kontrol ediliyor.
Yapılan denetimlerde ürün güvenliği ve güvenilir gıda arzına yönelik; genel temizlik, personel hijyeni, kaliteli gıda malzemesi kullanımı, ürünlerin muhafaza koşulları, ürünlerin son kullanma tarihi, işletme kayıt belgesi, haşere ve kemirgenlerle mücadele, hijyen eğitimi belgesi varlığı gibi konular denetim ekiplerince kontrol edilerek karşılaşılan olumsuzluklarla ilgili gerekli idari işlemler yapılıyor. Çiğdem AKBAY
