Dünya genelinde sağlıklı beslenme trendleri hızla yükseliyor. Akdeniz diyetinin popülaritesi, Balıkesir’in kaliteli zeytinyağını küresel pazarlarda öne çıkarıyor.
Balıkesir, Türkiye’nin zeytin üretiminde Ayvalık, Edremit ve Burhaniye gibi ilçeleriyle lider bölgelerden biri. Dünyada sağlıklı beslenmenin ön planda olduğu bir dönemde Akdeniz diyeti yeniden yükselişe geçti. Zeytinyağı tüketimi artarken Balıkesir markalarının ihracat rakamları da büyüyor.
Özellikle soğuk sıkım ve organik üretim yapan firmalar Avrupa ve ABD başta olmak üzere birçok ülkeden yoğun talep alıyor. Balıkesir Ticaret Borsası verilerine göre, bölgeden yapılan zeytinyağı ihracatı son üç yılda yüzde 35 arttı. Uzmanlar, “Ambalajlı ve markalı ürünle ihracata yönelen firmalar dünya raflarında daha fazla yer buluyor” diyor.
Üreticiler, Balıkesir’in farklı aromalara sahip zeytinyağlarının küresel pazarda Akdeniz diyetinin güçlü bir temsilcisi olabileceğini belirtiyor. Sektör temsilcileri, katma değerli ürünlerin geliştirilmesiyle birlikte bölgenin sadece Türkiye’de değil, dünyada da bir zeytinyağı üssü haline gelebileceğini vurguluyor.
