Ayvalık Belediyesi öncülüğünde kurulan Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, kadın emeğini ekonomiye kazandırmaya yönelik yeni bir projeyi daha hayata geçirdi. Altınova’da bulunan 15 dönümlük tarım arazisi, bu kez çilek fideleriyle renklendi.
Üç farklı tohumdan yetiştirilen fideler, yaz mevsiminde hasat edilerek Ayvalıklı kadınların ellerinde çilek reçeline dönüşecek. Üretim süreci Küçükköy’deki Üretim Mutfağı’nda gerçekleşecek.
Yerel Üretim, Kadın Gücüyle Büyüyor
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’in desteklediği ve gelişimine büyük önem verdiği kooperatif, yalnızca üretimle sınırlı kalmayıp dayanışma ağlarını da büyütüyor. Bugün iki farklı satış noktası bulunan kooperatif, sadece Ayvalıklı kadınların değil, çevre ilçelerdeki kadın üreticilerin ürünlerini de tüketiciyle buluşturuyor.
Kooperatifçilikte İlham Veren Bir Model
Uyguladığı uygun fiyat politikası ve şeffaf üretim süreçleri sayesinde, hem yerel halkın hem de üretici kadınların yüzünü güldüren kooperatif, bölgedeki benzer oluşumlara da örnek olmaya devam ediyor.
