Balıkesir’de Döner Satışı Yapan İşletmelere Sıkı Denetim

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde döner üretimi ve satışı yapan toplu tüketim işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim süreci başlattı. Müdürlük bünyesindeki teknik personeller tarafından yürütülen denetimlerde, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimi hedefleniyor.

Hijyen ve Saklama Koşulları Mercek Altında

Gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin hijyen kurallarına uygunluğu, kullanılan etin ve diğer gıda malzemelerinin kalitesi, üretim alanlarının temizliği ile ürünlerin saklama koşulları detaylı olarak inceleniyor. Sağlık standartlarına uymayan uygulamalara karşı uyarı ve yaptırım süreçlerinin de titizlikle yürütüldüğü bildirildi.

Amaç: Güvenilir Gıda Tüketimini Sağlamak

Denetimlerle ilgili açıklamalarda bulunan Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Düzgün, toplum sağlığının korunmasının temel öncelikleri olduğunu vurguladı. Düzgün, şunları kaydetti: “İlimiz genelinde döner satışı yapan işletmelere yönelik teknik personellerimizce kapsamlı bir şekilde denetim gerçekleştirilmektedir. Vatandaşlarımızın sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla, döner üretim ve satış noktalarında hijyen koşulları, et ve diğer kullanılan malzemelerin uygunluğu ile saklama koşulları denetlenmektedir.”

Düzenli Denetimler Sürecek

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, döner gibi yaygın tüketimi olan ürünlerin satışını yapan işletmelerin düzenli olarak denetleneceğini, uygunsuzlukların tespiti halinde gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını bildirdi.

Müdürlük, vatandaşlardan da gıda güvenliğine ilişkin şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerini istedi.