86 yaşında olan ve 79 yıldır Şekercilik yapan Orhan Günvaran namıdiğer ‘Şekerci Orhan’, bayram öncesi çikolata ve şeker alışverişlerinde hareketlilik yaşandığını söyledi.
Günvaran, şeker, çikolata ve lokum fiyatlarının geçen yıla göre arttığını belirterek, “Halk arasında misafir şekeri olarak bilinen şekerin kilo fiyatı 100 lira. Çikolatanın da kilosunu 100 liradan satıyoruz. Lokumun kilosu 60 liradan satılıyor” dedi.
“UCUZ ŞEKERİN FİYATINA ALDANMAYIN”
Günvaran, gıda denetimsizliğinin Türkiye'nin en önemli sorunlarından birisi olduğunu ifade ederek, bu tablonun şekerleme sektörü için de geçerli olduğunu ifade etti.
Günvaran, bayram döneminde artan satış hacminin merdiven altı üretim yapanların iştahını kabarttığına dikkat çekerek, “Vatandaşlar, kendilerinin ve yakınlarının sağlıkları için şeker alışverişinde son derece dikkatli davranmalı” diye konuştu.
Kalitesiz ve mat bir görünüme sahip olan merdiven altı şekerlerin kilosunun piyasada çok ucuza satıldığına dikkat çeken Günvaran, “Bu gibi ürünlerin satışı semt pazarları ve yollarda kurulan tezgahlarda oldukça yaygın. Şeker ve şeker türevi ürünlerin üretiminde maliyeti düşürmek için insan sağlığına zararlı maddeler kullanılabiliniyor. Vatandaşların sağlığı, merdiven altı diye tabir edilen firmaların umurunda değil. Bu konuda alınacak ilk önlem, açıkta satılan ürünlerden uzak durmak olmalı” dedi. Bilge Yurdusev
