Ramazan Bayramına sayılı günler kala 72 yıldır şekercilik yapan, 80 yaşındaki Balıkesir’in en eski esnaflarından biri olan Orhan Günvaran, namı diğer ‘Şekerci Orhan’ ile bayram şekerini ve fiyatlarını konuştuk.
Anafartalar Caddesinde yıllardır şekerci dükkanı çalıştıran Orhan Günvaran, bayram şekerinin bilinen, sabit dükkanı olan esnaflardan alınmasını önerdi, merdiven altı şekere itibar edilmemesini istedi. Misafir şekeri fiyatlarına zam gelmediğini, fiyatların geçen yıldaki fiyatlarla aynı olduğunu söyleyen Günvaran, “Bayram şekerine zam yok” dedi.
“DAMAK ZEVKİ DEĞİŞTİ”
Eskiye göre günümüzdeki damak zevkinin çok farklı olduğunu dile getiren Günvaran, ayrıca eski bayram kutlamaları ile günümüzdeki bayram kutlamalarının çok farklı olduğunu, günümüzde çok kişinin bayramı tatile giderek geçirdiğine dikkat çekti.
Günvaran, geçmiş yıllarda bayram günlerinde ev ziyaretlerinin yapıldığını, günümüzde bu adetin azaldığını söyledi. Cengiz GÜNER