Yeni açılan Erçetin Et işletmesi ramazan ayında tamamen organik ürünleri ile hizmet vermeye devam ediyor. Balıkesir’de Serdar Erçetin ile Orkun Dökmen ortaklığında açılan işletme, kendi çiftliklerinde yetiştirdikleri hayvanları ile doğal ve yerli üretim yaparak müşterilerini bekliyor.
‘Çiftliğimizden Sofranıza’ sloganı ile dana eti, tavuk eti ve kuzu eti ile alakalı tüm ürünlerin satışını yapan Orkun Dökmen ve Serdar Erçetin, kendi çiftliklerinde yetiştirdikleri tamamen doğal ortamda beslenen hayvanları, mezbahanede işlemden geçirerek satışa hazır hale getiriyor. İşletmede sucuğundan kıymasına, kuşbaşı etinden sakatat etine, işkembesinden kelle-paçasına kadar birçok ürün çeşidi bulunuyor.
Özel kampanyalar
İşletmede açılışa özel kampanyalar bulunuyor. Orkun Dökmen, “Dana kıymanın kilosunu 440 TL, dana sucuğun ve kuşbaşı dana etinin kilosunu 470 TL’den satışa sunuyoruz. Çoğu kasap dana etinin kilosunu 500 TL’nin altında satmıyor. Biz yeni açıldığımız için kampanya yaptık. Ürünlerimizi tamamen doğal ortamda çiftliklerimizde yetiştiriyoruz. İthal ürün bulunmuyor bizde” şeklinde konuştu.
“İki aydır et fiyatlarında artış var”
Ramazan ayında hayvan fiyatlarında artış yaşanacağı tahmininde bulunan Dökmen, “Hayvan fiyatlarında fiyat artışı yaşanınca zarar etmemek için mecburen bizde fiyatlara yansıtıyoruz. Yaklaşık iki aydır et fiyatlarında artış yaşanıyor. Bu durum ramazan ayında da artış yaşanacağını haber veriyor” dedi.
Temiz ve Hijyenik Ürünler
Et alacak kişilere tavsiyelerde bulunan Dökmen, “Bilindik yerden et almalılar. Güvendikleri kasaplardan alışveriş yapmalarını tavsiye ederim. Kasabın temiz ve hijyenik olmasına dikkat etmeliler. Hayvan sektöründe hile çok oluyor. Sığır eti kullanımında katkı maddesi katıldığı zaman dana etinden ayırt edilemiyor. Bizim ürünlerimiz Balıkesir’in Kepsut ilçesinde ki Mahmudiye köyünden geliyor. Temiz ve hijyenik ürünler yapmaya çalışıyoruz” diye belirtti.
