Balıkesir Dokun Doğadan Baharatçı’nın sahibi Kenan Örs, sağlığa faydalarıyla bilinen deve dikeninin kullanım şekilleri hakkında önemli bilgiler paylaştı. Papatyagiller ailesine mensup olan deve dikeni, özellikle Akdeniz bölgesinde yetişen ve halk arasında deve kengeli, Meryem Ana dikeni, sütlük engel gibi isimlerle de tanınan şifalı bir bitkidir. Genellikle yol kenarlarında yetişen bu bitki, sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor.
Kenan Örs, deve dikeni bitkisinin kapsül ya da çay formunda satışa sunulduğunu ve özellikle karaciğer sağlığına yönelik faydalarının ön plana çıktığını belirtti. Deve dikeni tohumunun karaciğeri temizleme, vücudu toksinlerden arındırma ve safra kesesi taşı gibi sorunlara iyi gelme gibi özellikleri bulunuyor. Ayrıca hepatit, sarılık ve hazımsızlık problemleri yaşayan kişilere de destekleyici bir bitki olarak öneriliyor. Örs, bu bitkinin diyabet hastaları için de faydalı olduğunu vurguladı.
Deve dikeninden elde edilen yağın da sağlık açısından birçok fayda sağladığını ifade eden Örs, bu yağın bitkinin tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edildiğini belirtti. Deve dikeni yağının özellikle solunum yolları ve karaciğer enzimleri üzerinde olumlu etkileri olduğunu, ayrıca saç, cilt, mide ve kalp sağlığı için de faydalı olduğunu dile getirdi. Kenan Örs, deve dikeni yağının cilt kanseri riskini azaltabileceğini, migren ağrılarını hafifletebileceğini ve prostat kanseri riskini düşürebileceğini söyledi.
Son olarak, deve dikeninden elde edilen bitki çayının da günlük hayatta sağlığa katkı sağlamak amacıyla tüketilebileceğini belirten Örs, bu çayın birçok sağlık problemine karşı koruyucu özellikler taşıdığını ekledi. Günde bir fincan deve dikeni çayı tüketerek, vücudu koruyucu ve güçlendirici etkilerinden faydalanmanın mümkün olduğunu vurguladı.
