Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Yıldız, oda üyelerinin karşılaştığı zorlukları ve beklentilerini kamuoyuyla paylaştı. Yıldız, "Devlet bankalarından esnaf ve sanatkarlara uzun vadeli, sıfır faizli can suyu kredisi verilmesini bekliyoruz" dedi.
Yıldız, günümüzde ailelerin çocuklarını lokantalara çırak olarak vermemesi ve kalifiye eleman bulma konusundaki zorluklara dikkat çekerek, "800 lokantacı esnafı var. Çıraklık Eğitim Merkezi'nde eğitim gören 60 kayıtlı öğrenci bulunuyor. Ancak çırak ihtiyacının nasıl ve nereden karşılanacağı konusunda sorunlar yaşıyoruz" şeklinde konuştu.
"Maliyetler Stabil Değil"
Yıldız, lokantalarda kullanılan girdilerin maliyetlerinin stabilize olmadığını belirterek, bu durumun fiyatlara yansımasının zorlukları artırdığını ifade etti. Lokanta sahiplerinin mesleklerini sürdürme gayreti içinde olduklarını vurgulayan Yıldız, "Devlet bankalarından esnaf ve sanatkarlara uzun vadeli, sıfır faizli can suyu kredisi verilmesini bekliyoruz" dedi. KDV oranlarının düşürülmesi talebinde bulunan Yıldız, aynı zamanda banka POS makinelerinin komisyon oranlarının da indirilmesini istedi.
