Bursa Yenişehir'de 1978 yılında başlayan Helvacı Adem İşletmesi, 2019 yılından bu yana Balıkesir'de Songül Türküresin ve Hamza Karaoğlan ortaklığında hizmet veriyor. İşletme, öne çıkan geleneksel ürünleriyle tanınıyor ve her bir ürünü doğallığı ve el yapımı özelliği ile ön plana çıkıyor.
İşletme, geleneksel tatların yanı sıra modern lezzetleri de müşterilerine sunarak geniş bir kitleye hitap ediyor. Helvacı Adem, özellikle dondurmalı irmik tatlısı, tahin helvası, tahin, Sultan sarması, köpük helva, Ankara helvası tatlısı gibi ürünlerinde katkı maddesi, koruyucu ve glikoz kullanmamaya özen gösteriyor. Songül Türküresin, içi fındık ezmeli dışı dut sarmalı pestiline dikkat çekerken, tahini de el yapımı hazırlayarak yerli susamlardan özenle çekiyor.
Gençlerin Favorisi
Gençlerin en çok tercih ettiği tatlılar arasında dondurmalı, Antep fıstıklı, çikolatalı ve sade irmik tatlısı bulunuyor. İrmik tatlısı sıcak servis edilirken, Kahramanmaraş dondurmasıyla birleştiğinde muazzam bir lezzet ortaya çıkıyor. Tahin helvası ise artık küçük çocuklar tarafından da sevilerek tüketiliyor.
Ramazan Ayında Öne Çıkan Lezzetler
Ramazan ayında Helvacı Adem, özellikle tahin ve pekmez satışı ile dikkat çekiyor. Tahin helvası, Ramazan ayında tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler için popüler bir tercih oluyor. Ayrıca oruç tutan kişilerin akşam yemeğinden sonra tatlı ihtiyacını karşılamak amacıyla çeşitli ürünler sunuluyor.
Hijyen ve Müşteri Memnuniyeti
Helvacı Adem İşletmesi, hijyen konusuna büyük önem veriyor ve ürünlerini tamamen doğal malzemelerle üretiyor. Katkı maddesi, koruyucu ve glikoz kullanılmaması, müşteri memnuniyetini artırmak için yapılan önemli bir tercih olarak öne çıkıyor. Güler yüzlü hizmet anlayışı ve kaliteli ürünleriyle müşteri sürekliliğini sağlamayı amaçlıyor.
Gelecek Hedefleri
Helvacı Adem İşletmesi, ileriye dönük planları arasında daha fazla şube açmayı ve bayiliklerle büyümeyi hedefliyor. Şu anda 6 şubesi bulunan işletme, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla birleştirerek müşterilerine benzersiz tatlar sunmaya devam ediyor.
Muhabir: Zeynep Gafarov
