Yaz mevsiminin habercisi olan Haziran ayı, beraberinde taptaze ve rengârenk meyveleri de getirdi. Balıkesir’in verimli topraklarında yetişen birçok meyve, bu dönemde pazarlarda ve manav raflarında yerini almaya başladı. Vatandaşlar hem gözlerini hem damaklarını şenlendiren meyvelere büyük ilgi gösteriyor.
Kiraz Zamanı: Sındırgı ve Bigadiç’te Hasat Başladı
Haziran ayının en gözde meyvesi hiç kuşkusuz kiraz. Balıkesir’in Sındırgı, Bigadiç ve Kepsut ilçelerinde üretilen kirazlar, hem iç pazarda tüketiliyor hem de ihracata gidiyor. Özellikle Sındırgı kirazı, iri taneleri ve parlak rengiyle tezgâhlarda dikkat çekiyor. Üreticiler bu yıl verimin yüksek olduğunu belirtiyor.
Erik ve Şeftali Sofralarda Yerini Aldı
Haziran ayıyla birlikte can eriği sezonu da son bulurken, papaz eriği ve tatlı yeşil erik çeşitleri hâlâ bulunabiliyor. Öte yandan, Balıkesir’in Edremit ve Havran bölgelerinde yetiştirilen erken şeftali çeşitleri tezgahlarda yerini almaya başladı. Şeftalinin sululuğu ve aroması, özellikle sıcak günlerde serinletici bir lezzet olarak öne çıkıyor.
Çilek Tutkunları Gönen ve Manyas’a Akın Ediyor
Balıkesir’in çilek üretiminde öne çıkan ilçelerinden Gönen ve Manyas’ta hasat sezonu yoğun geçiyor. Gönen çileği, kokusu ve dayanıklılığıyla Türkiye genelinde tanınan bir ürün. Hem reçel hem taze tüketim için tercih edilen çilek, pazarlarda kilosu 30-50 TL arasında alıcı buluyor.
Karadut ve Beyaz Dut: Şifa Kaynağı Meyveler
Haziran ayının bir diğer gözdesi de karadut ve beyaz dut. Özellikle kırsal mahallelerde doğal yollarla yetiştirilen bu meyveler, hem taze olarak yeniyor hem de pekmez yapımında kullanılıyor. Balıkesir’de Altıeylül ve İvrindi bölgelerinde yol kenarlarında bile karadut ağaçlarına rastlamak mümkün. Bağışıklık güçlendirici etkisiyle dut, vatandaşların en çok tercih ettiği meyveler arasında.
Kayısı Tezgâhlarda Yerini Alıyor
Haziran ayının sonlarına doğru Balıkesir’in Susurluk ve Dursunbey ilçelerinde yerli kayısı tezgâhlarda görünmeye başlıyor. Özellikle bahçelerde yetiştirilen sarı kayısılar, doğal tatlarıyla dikkat çekiyor. Güneşte kurutularak kışlık hazırlıklarda da tercih ediliyor.
Balıkesir’de Yaz Meyveleriyle Sağlık Depolayın
Besin değeri yüksek olan bu meyveler, vitamin ve antioksidan açısından oldukça zengin. Uzmanlar, bu dönemde mevsiminde ve taze tüketilen meyvelerin bağışıklığı güçlendirdiğini vurguluyor. Balıkesirli vatandaşlar ise pazarların renklenmesinden memnun.
Haziran Balıkesir’de Tadı Damakta Kalan Bir Ay
Meyve üretimi açısından oldukça bereketli bir coğrafyada yer alan Balıkesir, Haziran ayında adeta meyve cenneti hâline geliyor. Kirazdan karaduta, şeftaliden çileğe kadar geniş bir yelpazede sunulan bu meyveler, hem ekonomik katkı sağlıyor hem de sofraları tatlandırıyor.
