Kurban Bayramına sayılı günler kala 76 yıldır Şekercilik yapan 82 yaşındaki Balıkesir’in en eski esnafından biri olan Orhan Günvaran, namı diğer ‘Şekerci Orhan’ ile bayram şekerini, fiyatlarını konuştuk. Günvaran, misafir şekeri diye de adlandırılan şeker çeşitlerinin fiyatlarına zam gelmediğini, fiyatların geçen yıldaki fiyatlarla hemen hemen aynı olduğunu söyledi
“ŞEKER TADINDA BAYRAMLAR”
Anafartalar Caddesinde yıllardır şekerci dükkanı çalıştıran Orhan Günvaran, bayram şekerinin bilinen, sabit dükkanı olan esnaflardan alınmasını önerdi.
Merdiven altı diye tanımlanan şekere itibar edilmemesini isteyen Günvaran, misafir şekeri diye de adlandırılan şeker çeşitlerinin fiyatlarına zam gelmediğini, fiyatların geçen yıldaki fiyatlarla aynı olduğunu söyledi. Günvaran, “Bayram şekerine zam yok. Şekerin kilosu 30 liradan, çikolatayı 60 liradan, lokumu ise 15 liradan satıyoruz” dedi.
Eskiye göre günümüzdeki damak zevkinin çok değiştiğini belirten Orhan Günvaran, ayrıca eski bayram kutlamaları ile günümüzdeki bayram kutlamalarının çok farklı olduğunu, günümüzde çok kişinin bayramı, tatile giderek geçirdiğini söyledi.
Geçmiş yıllarda bayram günlerinde ev ziyaretlerinin yapıldığını, günümüzde bu adetin kalmadığını anlatan Günvaran, Kurban Bayramı’nda tüketimi artan şeker, çikolata lokum gibi ürünlerde merdiven altı üretimin arttığına dikkat çekerek, bu ürünlere itibar edilmemesini istedi.
“BİLDİĞİNİZ YERDEN ALIN”
Günvaran, HABERCİ’ye yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Vatandaşlarımız merdiven altı üretimden uzak durmak için, olması gereken fiyatın altında satılan ürünlere şüpheyle yaklaşmalı. Albenisi olan, değerinin altında satılan mallara kanmamak, etiketleri iyi okumak ve şüphelendiği ürünleri yetkililere bildirmek de vatandaşımızın görevidir.” Cengiz GÜNER
